在上世紀(jì)七十年代，我國(guó)的茶葉品種有很多，而這些茶葉除了部分滿足內(nèi)需之外，大部分的茶葉也用于出口。在那個(gè)時(shí)代，普洱茶便脫穎

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一皿，寄與愛(ài)茶人。鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)村的幽靜，閑適。成事有城市的熱鬧，煩躁。生活在城市難免感慨，秘境

一則：相傳在西漢末年，蒙山寺院有位普慧禪師，種了七棵茶樹，歲歲采茶，年年發(fā)芽，產(chǎn)量極微，但效果甚佳，因此得名仙茶、甘露；

相傳，在西漢時(shí)期，有一位太守叫毛義，他為人正直，后辭官回家，帶著**親隱居，可是后來(lái)由于其母親年老衰落的緣故，生了場(chǎng)病臥

鳳凰三點(diǎn)頭是泡茶中的重要泡茶手法，即泡茶者在注水沖泡時(shí)，高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三

茶室布置需要準(zhǔn)的東西有電木泡茶盤、壺承（杯墊）、茶道六君子（茶匙、茶針、茶夾、筆筒、茶筆、茶漏）、品茗杯、公道杯、蓋碗、

唐朝是“茶文化”興盛的重要時(shí)期，并實(shí)現(xiàn)了從藥用轉(zhuǎn)向食用，再到全民飲茶的轉(zhuǎn)變，因此，唐代的茶文化并非僅局限于社會(huì)的某一階段

茶興于唐代，盛于宋代，茶起源于中國(guó)，茶為國(guó)飲，關(guān)于茶文化的起源，自由"茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋

酥油茶是以產(chǎn)于四川、湖北的青磚茶作原料，先將磚茶熬煮成濃濃的茶汁（莢沽），濾出茶葉，倒入茶罐，放在一旁待用；做茶時(shí)，取適

倒茶七分滿，倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶講究七分滿，一是七分滿便于飲用茶湯，品聞茶葉的香氣，而茶湯倒入過(guò)滿，則不利于客

中國(guó)自古就是“禮儀之邦”，以禮相待，待客之道自然是蘊(yùn)含了深厚的文化積淀，而茶文化便是其中之一。以茶待客是我們接觸到最多的

倒茶時(shí)使用手指敲桌子為一種禮儀，意思是表達(dá)感謝、感激的意思，如晚輩給長(zhǎng)輩倒茶，長(zhǎng)輩要用食指或中指敲擊桌面；長(zhǎng)輩給晚輩倒茶

酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》我想，再也沒(méi)有一個(gè)朝代能像宋朝那樣，把“生活品味”視為最

半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。禪茶一味，茶葉沉浮，茶湯多姿多味，每一味都蘊(yùn)含著不同的智慧。這里有五則茶中的智慧，想要“

戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人；無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人；昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶；酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶；

唐代，社會(huì)步入盛世發(fā)展，茶葉正式奠定食用功能，并興起，成為了中國(guó)的舉國(guó)之飲，出現(xiàn)茶事經(jīng)典《茶經(jīng)》，茶文化得到大肆流行，而

張岱《陶庵夢(mèng)憶》記載：“泉實(shí)玉帶，茶實(shí)蘭雪、湯以旋煮，器皿時(shí)滌，無(wú)穢器、其火候，有天合之者”。這里邊說(shuō)明了明末茶藝與茶道

來(lái)自海拔1200米的高山有機(jī)茶，不苦不澀，鮮香甜爽；無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人；茶謂之國(guó)飲，一天一茶，健康的生活方式；有一種

泡茶手指敲幾下起到行茶禮，表達(dá)感謝的意思，如長(zhǎng)輩給晚輩倒茶，晚輩需要行叩指禮，用五個(gè)手指并拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。這是古人對(duì)于茶的理解，茶就是茶，人在草木間，放開多余的枷鎖。而如