炭焙鐵觀音比鐵觀音好，炭焙的鐵觀音香味更濃，還含有淡淡的火香味，炭烤的鐵觀音除了香味濃厚外，炭火烤鐵觀音保質(zhì)期比一般的茶葉保質(zhì)期長。炭焙鐵觀音一斤100~1000元，鐵觀音的價格受加工工藝的影響，加工時間越長，火候越高，鐵觀音的價格越昂貴。

炭焙鐵觀音比鐵觀音好

炭焙的鐵觀音比鐵觀音茶香濃，炭焙鐵觀音屬于發(fā)酵茶，茶性溫和，具有獨特的口感。炭焙的鐵觀音喝后喉嚨感到特別滋潤，茶葉中帶有自然的火香味，茶湯也比一般的鐵觀音顏色亮澤。

一般的鐵觀音茶香比較淡，有苦澀感，而且一般的鐵觀音茶香偏涼，長期飲用會增加體內(nèi)寒氣，空腹飲用還會傷胃。而炭焙的鐵觀音具有暖胃的功效，口感比一般的鐵觀音醇潤。

炭焙鐵觀音一斤100~1000元

炭焙鐵觀音價格根據(jù)茶葉的品質(zhì)而定，輕火烘焙的鐵觀音仍有淡淡的苦澀感，茶香清新淺淡，烘焙的時間短，價格較便宜，一斤100~300元之間。輕火烘焙的鐵觀音暖胃效果差，不宜長期飲用。

中火烘焙的鐵觀音沒有苦澀感，茶香濃郁，葉底舒展有活性，烘焙時間比輕火烘焙的較長一些，價格也較貴，一斤300~600元左右。中火炭焙的鐵觀音茶性溫和，適合長期飲用。

大火烘焙的鐵觀音已經(jīng)完全去除了茶的苦感，茶香濃厚，有自然的火香味，炭焙香味迷人，茶葉個頭均勻平直，略見邊紅，是炭焙鐵觀音中最昂貴的茶，一斤高達上千元。

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