碳培鐵觀音口感甘潤生津,香氣濃郁。碳培鐵觀音是半發(fā)酵茶,由木炭烘培5-7小時,由此而得名。由于碳培鐵觀音茶湯放在燈光下褐紅明亮。炭烘鐵觀音喝完不會燒喉嚨,相反喝了喉嚨舒爽潤澤,炭烘鐵觀音帶有火香味,沖泡后茶色深黃明亮。
炭焙鐵觀音口感甘潤
炭焙鐵觀音原料要求嚴(yán)格,使用傳統(tǒng)工藝制作而成,烘焙的茶葉具有花果香、回甘強(qiáng)烈、生津止渴,沖泡的茶湯濃厚,色澤黃亮潤澤。炭焙鐵觀音與普通的鐵觀音不一樣,炭焙鐵觀音茶性溫良,對胃沒有傷害,炭焙鐵觀音烘焙的時間越長,茶香越濃。
炭烘鐵觀音烘焙過程中需時刻控制好火候,一般需要有十年的焙火工作經(jīng)驗,才能烘焙出高質(zhì)量的炭焙鐵觀音,但炭焙鐵觀音的成品率低。一般炭焙鐵觀音分為三種茶,輕火焙制、中火焙制、高火焙制,焙制的火候越大,茶原有的苦澀感越低,發(fā)揚(yáng)茶葉的優(yōu)點,摒棄其缺點。
炭烘鐵觀音喝完不燒喉嚨
炭焙鐵觀音喝完不燒喉嚨,炭焙鐵觀音茶味似陳年的鐵觀音,口感溫和潤澤,由于茶葉烘烤后水分蒸發(fā),茶香濃厚,焙烤的時間越長,火候越大,茶葉越甘甜,越清香。長期喝炭烘鐵觀音有養(yǎng)胃、降脂、減肥、增強(qiáng)免疫力的功效。
炭烘鐵觀音口感順滑,喝過后喉嚨特別舒爽,擁有天然的炭烤火香味,有獨特的口感。與其他茶相比,炭烘鐵觀音茶味濃厚,茶性溫良,腸胃不好的人可以長期喝炭烘茶,具有很好的養(yǎng)胃功效。
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