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茶是什么?
茶是山茶科常綠木本植物茶的芽葉,栽培范圍廣泛,北起山東省的膠東半島,南到海南島,西起西藏自治區(qū)的東南部,東到臺(tái)灣省。中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶的國(guó)家,距今已有5000多年的歷史,根據(jù)種類的不同,茶被分為綠茶、紅茶、青茶等六大茶類。
茶是含義
茶是山茶科常綠木本植物茶的芽葉,又名茶樹、茗、大樹茶、槚、荈等,是自然界所產(chǎn)出的飲品。茶的栽培范圍甚廣,北起山東省的膠東半島,南到海南島,西起西藏自治區(qū)的東南部,東到臺(tái)灣省,廣泛分布于中國(guó)的西南地區(qū)。
根據(jù)大量的證據(jù)表明,中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶葉的國(guó)家,距今已有5000多年的歷史,相傳是神農(nóng)氏嘗百草時(shí)所發(fā)現(xiàn)的。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》一書中全面記載了茶的形態(tài)特征、載種、采制過程、功效等,給人們提供了豐富的資料。
茶根據(jù)種類的不同,主要被分為綠茶、紅茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶等六大茶類,除此之外還有普洱茶、花茶、保健茶等種類,可以說茶的品類十分豐富,人們的飲茶方式也因此變得多樣化起來,給人們提供了更多的選擇空間。
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