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  鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵... 鐵觀音

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鐵觀音是哪里的特產(chǎn)?

鐵觀音是哪里的特產(chǎn)?

鐵觀音有四大產(chǎn)地,包括祥華產(chǎn)區(qū)、感德產(chǎn)區(qū)、西坪產(chǎn)區(qū)、龍涓產(chǎn)區(qū)。要說鐵觀音是哪里的特產(chǎn),這四大產(chǎn)地都屬于福建省南平市安溪縣,鐵觀音是福建省南平市安溪縣的特產(chǎn),屬于烏龍茶。下面就詳細說一說這鐵觀音四大產(chǎn)地。

1、祥華產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)區(qū)包括祥華鄉(xiāng)、長坑鄉(xiāng)、福田等地,所產(chǎn)鐵觀音有三大特征。第一,口味純正,入口后茶味充盈。第二,湯感醇厚,有綢感。第三,甘甜回韻,齒頰留香,飲后齒舌間倍感甘爽,讓人回味無窮。

2、感德產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)區(qū)包括感德鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、湖上鄉(xiāng)、桃舟鄉(xiāng)、福田鄉(xiāng)東部等地,所產(chǎn)鐵觀音有三大特征。第一,香氣清高,湯水香可溢滿盈室。第二,湯水色澤清亮度高,呈清黃色,清亮見底。第三,口感微酸,有極其獨特的口感。

3、西坪產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)區(qū)包括西坪鎮(zhèn)、虎邱鎮(zhèn)、大坪鄉(xiāng),所產(chǎn)鐵觀音有三大特征。第一,湯濃,茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深。第二,韻明,茶入喉有爽朗之感,即安溪鐵觀音特有的“觀音韻”。第三,香氣純正幽雅。

4、龍涓產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)區(qū)包括龍涓鄉(xiāng)、羅巖、虎邱、虎邱鎮(zhèn)等地,所產(chǎn)鐵觀音有三大特征。第一,茶葉緊實沉重,色澤油潤度明顯。第二,香氣濃郁度充足,聞之撲鼻,心曠神怡。第三,龍涓鄉(xiāng)南崎村有安溪境內(nèi)茶農(nóng)價最高的鐵觀音,因茶園長出紅菇,其極品鐵觀音獨具“紅菇韻”。

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