金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所... 金駿眉

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金駿眉紅茶怎么泡才正確？

溫杯潔具，需將開(kāi)水倒入白瓷蓋碗中，浸燙消毒10秒后取出；投入干茶，沖泡前需從茶葉罐中取出5g金駿眉紅茶，茶水比例需控制在1：20左右；注水沖泡，沖泡時(shí)需沿著茶碗邊緣緩慢注水，水溫控制在100℃左右，沖泡5秒后就可出湯飲用。

1、溫杯潔具

沖泡金駿眉時(shí)，需準(zhǔn)備一只水壺，注入500毫升的涼水，將水燒開(kāi)，待水沸騰后，將開(kāi)水倒入白瓷蓋碗和茶具中，充分浸燙消毒，10秒鐘后將茶水倒出，進(jìn)行溫杯消毒。

2、投入干茶

沖泡前需打開(kāi)茶葉包或從茶葉罐中取出5g金駿眉紅茶，倒入蓋碗中。金駿眉紅茶滋味甘甜，帶有濃烈的花果香氣，為單芽茶品，沖泡時(shí)茶水的比例需控制在1:20左右，一般110毫升的蓋碗，投入5g茶即可。

3、注水沖泡

沖泡時(shí)需沿著蓋碗邊緣環(huán)繞注水，水溫控制在100℃左右，沿著邊緣一圈圈環(huán)繞注水，保持勻速。沖泡5秒后便可出湯倒入公道杯過(guò)濾后，便可分杯飲用。前三泡時(shí)間控制在5秒左右，第四泡可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)延長(zhǎng)。

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