張家界莓茶，生長于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。2013年，經(jīng)原國家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃... 莓茶

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莓茶的口感怎么樣？

莓茶口感先苦后甜，在剛?cè)肟跁r會有一絲絲的苦味，但當(dāng)茶湯劃過喉嚨之后，令人愉悅的甜味便會從喉嚨處升至整個口腔，將茶湯咽下后數(shù)小時內(nèi)仍然口齒留香，能夠?qū)谇黄鸬阶虧欁饔?，并且莓茶的品質(zhì)越好，回甘力度就越大。

莓茶口感

莓茶的口感和大多數(shù)茶葉一樣，都是先苦后甜的，莓茶茶湯在剛開始入口時，會有一絲絲的苦味，但當(dāng)茶湯劃過喉嚨之后，令人愉悅的甜味便會從喉嚨處升至整個口腔，給人的味蕾帶來苦甜交織的獨(dú)特體驗(yàn)，讓人品味到豐富的口感。

并且莓茶回甘力度較大，將茶湯咽下后數(shù)小時內(nèi)仍然口齒留香，滋潤人的口腔，造就了莓茶先苦后甜的回甘效應(yīng)，莓茶的品質(zhì)越好，回甘力度就越大，同時還保留了其鮮醇的滋味。

需要注意的是，莓茶的甜潤感并不是很凸出，這其中夾雜著一絲絲苦味，若是經(jīng)過處理的莓茶，在沖泡后就會給予人獨(dú)特的甜潤感，猶如含了一顆糖果在嘴里一樣，并不自然。

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