普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。普洱生于海拔12... 普洱生茶

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普洱生茶的沖泡方法和步驟？

備具，將紫砂壺和茶杯分別用剛燒開(kāi)的沸水燙洗干凈；洗茶，把6~8g普洱生茶用茶匙投入紫砂壺中，注入沸水沖泡，5~10秒后倒掉茶湯；泡茶，繼續(xù)往紫砂壺中倒入剛燒開(kāi)的沸水，并蓋上壺蓋燜泡，5分鐘后開(kāi)始品飲。

1、備具

普洱生茶在沖泡時(shí)，先將紫砂壺放入茶洗中，揭開(kāi)壺蓋，倒入剛燒開(kāi)的沸水，接著蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。再用茶夾夾取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水把茶杯燙洗干凈。

2、洗茶

把6~8g普洱生茶用茶匙投入紫砂壺中，注入剛燒開(kāi)的沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5~10秒后把茶湯倒掉，將普洱生茶中的臟污盡數(shù)清洗干凈。

3、泡茶

接著繼續(xù)往紫砂壺中倒入剛燒開(kāi)的沸水，并蓋上壺蓋燜泡，5分鐘后提起紫砂壺，將普洱生茶的茶湯倒入茶杯中，細(xì)細(xì)品味普洱生茶的香氣和滋味。

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