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全套茶具都有哪些?
泡功夫茶最有名氣的地區(qū)要數(shù)福建、潮汕了,這幾個地區(qū)的烏龍茶工藝、滋味和泡法不盡相同,但技巧都大同小異。泡功夫茶要是基礎功夫不俱備,茶味自然也就出不來。功夫茶全套茶具名稱介紹帶圖片如下:
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶濾:茶濾有濾網(wǎng),是用來過濾茶湯中的茶葉碎渣,使茶湯更清透明亮,以便更好的觀察湯色,既提升茶湯的美感,更提升品飲時的口感。
5、茶壺:紫砂或朱泥的。
6、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。
7、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具。
8、茶巾:茶巾用麻、棉等纖維制造,主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
9、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。
10、茶杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
11、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。
只有具備了蓋碗、茶海、聞香杯、茶杯、茶濾、茶夾、茶托、茶壺、茶盤、茶巾……這些茶具,才能稱得上功夫茶,一些茶友寧愿花大價錢購買很貴的茶葉,也不想花點錢買一套全套的茶具,這樣的話,茶未免有些可惜了。
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