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手工炒茶葉的好處？
炒茶制茶期間，之所以選擇全程手工制茶，主要原因是手工炒茶的過程中，可以直觀的根據(jù)茶葉新鮮的干濕度，控制炒茶的時間與溫度，同時也能把控茶葉的外形，盡可能保持完整，而機器炒茶會破壞完整性。
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