下面就是茶文化網(wǎng)為大家精心整理的"如何判斷綠茶是否變質(zhì)？"相關(guān)知識以及問題智能甄選的最佳答案，希望能解決您所想知道的問題：

如何判斷綠茶是否變質(zhì)？

1. 茶色

綠茶作為未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，成品干茶葉的顏色翠綠或是黃綠，視覺上有一定的光澤度，用手觸摸茶葉稍微用力就能將其碾碎，如果茶葉的顏色變得暗淡且發(fā)黃，用手觸摸時(shí)感受到一股水汽，甚至出現(xiàn)發(fā)霉，說明茶葉以及變質(zhì)。

2. 茶香

判斷綠茶是否變質(zhì)可以根據(jù)干茶葉的香氣進(jìn)行判斷，品質(zhì)較好且沒有發(fā)生變質(zhì)的茶葉，嗅聞時(shí)能聞到濃郁純粹的茶香，有非常明顯的清香感，而變質(zhì)過期的綠茶在嗅聞時(shí)，有一股陳味、倉味或是霉味等讓人感到不適的氣味。

3. 茶湯

判斷綠茶是否變質(zhì)最簡單也是最直觀方式就是茶湯，優(yōu)質(zhì)鮮活的綠茶沖泡后的茶湯顏色為清澈的橙黃，茶湯中沒有雜質(zhì)，入口飲用時(shí)的滋味鮮爽，變質(zhì)綠茶沖泡出的茶湯顏色凝重暗淡，入口有明顯的異味。

以上就是關(guān)于如何判斷綠茶是否變質(zhì)？的介紹了，想更深入的了解，更多相關(guān)茶葉知識，請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)tjcdz.cn 我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

上一篇：肉桂茶的保存方法？   下一篇：未開封的茶葉怎么看過期沒有？