鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵... 鐵觀音

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鐵觀音的功效與作用？

1. 清熱殺菌

鐵觀音茶葉作為烏龍茶的極品茶葉，通過(guò)半發(fā)酵的制茶工序制成，成品干茶葉的內(nèi)質(zhì)中含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)，多酚類(lèi)物質(zhì)既有較強(qiáng)的清熱降火和殺菌的作用，隨著沖泡飲入體內(nèi)時(shí)，能抑制體內(nèi)病菌滋生，但不會(huì)妨礙有益菌的正?；顒?dòng)。

2. 提神醒腦

鐵觀音的茶葉內(nèi)質(zhì)中還有豐富的咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，這兩種營(yíng)養(yǎng)元素都是能直接對(duì)大腦神經(jīng)起到影響作用的物質(zhì)，在感到困倦的下午飲用時(shí)，起到提神醒腦和集中注意力的作用，促使工作和學(xué)習(xí)中的思維能得到加強(qiáng)。

3. 延緩衰老

另外鐵觀音茶葉中的多酚類(lèi)化合物除了抑制病菌這一作用之外，還能減少咖啡堿對(duì)人體造成的傷害，尤其是對(duì)腎臟方面的負(fù)擔(dān)，從根本上起到較為理想的抗氧化作用，具備延緩衰老的作用和功效。

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