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福鼎白茶的特點？

1. 茶葉外形

福鼎白茶在制茶的過程中沒有經(jīng)過殺青和揉捻，成品茶葉的外形完整，基本能鮮葉的造型且條索肥壯，整個插身表面都被茶毫包裹，茶色從遠處看起來如銀似雪，也有灰綠色或是褐色的成品茶葉，茶色的不同與茶葉品種有關(guān)。

2. 茶香豐富

福鼎白茶的制茶工序相對比較簡單，因而形成了茶毫豐滿，具有獨特清鮮的毫香，而且毫香的氣味持久高揚，除了茶香之外，新老白茶在香氣方面各有各的不同，新白茶的干茶葉散發(fā)花香、果香以及蜜香，老白菜則主要是藥香、陳香等。

3. 茶湯滋味

福鼎白茶的茶湯滋味也是非常突出的優(yōu)點和特點，沖泡后的茶湯透澈，基本沒有漂浮的雜質(zhì)，入口時帶來細膩柔和的感受，茶湯飽滿順滑，剛一飲入就會自動滑入喉嚨，帶來爽滑生津，而且飲用后回甘持久。

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