鐵觀音介紹

鐵觀音是最好的烏龍茶，其品質(zhì)特點是：茶卷曲，肥圓結(jié)，紅芽重翹尾桃

均勻，色澤沙綠，整體形狀為蜻蜓頭、螺旋、蛙腿。釀制后的湯呈金黃色，濃密多彩，呈琥珀色，具有天然的蘭花香味，口感醇厚甘甜，又長又干，俗稱“韻”。鐵觀音茶香氣濃郁持久，堪稱“七泡留香”?！拌F觀音”茶樹，性質(zhì)細膩，產(chǎn)量不大，所以有句俗話“好喝不種”，“鐵觀音”茶也比較貴。純鐵觀音植物為灌木狀，喬木平展，枝斜，葉橫。葉橢圓，葉緣齒稀疏而鈍，葉面波狀隆起，肋狀明顯，稍反背，葉肉肥厚，葉色深綠色光滑，葉基稍鈍，葉尖稍凹，稍向左傾斜，稍下垂，嫩芽紫紅色，故名“紅芽彎尾桃”，這是純血統(tǒng)的特征之一。

怎么給老師介紹鐵觀音

1、鐵觀音茶是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，是中國十大名茶之一。起源于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年?！拌F觀音”不僅是茶的名字，也是茶樹的名字。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。

2、安溪縣是世界名茶之鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，也是福建省烏龍茶出口基地縣、市。安溪茶葉生產(chǎn)歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

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