柿子中含有大量的鞣酸，和黃辣丁中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)生成一些鈣質(zhì)化合物，導(dǎo)致人體消化不良;濃茶中含有大量鞣酸和茶堿，和黃辣丁同時(shí)服用也會(huì)造成人體不適;荊芥是一種中藥材，和黃辣丁同時(shí)服用會(huì)影響藥效。

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，而黃辣丁中含有豐富的蛋白質(zhì)。同時(shí)食用黃辣丁和柿子之后，柿子中的鞣酸會(huì)與黃辣丁中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一些鈣質(zhì)化合物。長(zhǎng)期停留在人體胃部中會(huì)造成消化不良，而且也會(huì)影響人體正常的鈣吸收。

2、濃茶

吃完黃辣丁之后不要喝濃茶也是相同的道理，濃茶中含有大量鞣酸和茶堿，此時(shí)與蛋白質(zhì)在胃酸的作用下容易形成化合物，不僅會(huì)使胃部不適，而且還會(huì)影響人體消化功能。因此食用黃辣丁之后，最好隔1～2小時(shí)再飲用濃茶。

3、中藥荊芥

荊芥是一種中藥材，味平無(wú)毒，一般用于改善發(fā)熱下火，還可以治療流行感冒，是一種很常見(jiàn)的中草藥。如果將荊芥和黃辣丁同食會(huì)影響荊芥的藥用價(jià)值，并且也會(huì)影響人體吸收黃辣丁中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此兩者最好不宜同食。

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