保存陳皮一定要選擇合適的容器，合適的容器裝陳皮可以事半功倍，選擇不正確的容器裝陳皮，則可能造成陳皮的損壞。保存陳皮用什么裝效果最好呢？

保存陳皮用什么裝

1、用麻袋裝陳皮

麻袋裝陳皮的好處是吸濕性好，并且透氣性也非常好，能加快陳皮的陳化速度，但麻袋裝陳皮也有缺點(diǎn)，就是會(huì)沾染上一些麻袋味道，不過這個(gè)味道隨著時(shí)間可以慢慢散去，所以影響比不大。麻袋裝陳皮是保存低年份陳皮非常好的容器，也是普遍被選用的容器。

2、用紙箱裝陳皮

紙箱也是在新會(huì)很多柑農(nóng)拿來保存陳皮常用的容器，優(yōu)點(diǎn)是便宜、透氣性好，吸濕性好，特別是偶爾的雨天，可以有效保證陳皮不被受潮，有利于陳皮的陳化，而且紙箱保存的陳皮，皮的完整度非常好，陳皮不會(huì)被壓斷壓扁。

3、玻璃罐裝陳皮

在陳皮店鋪中，我們經(jīng)常會(huì)看到玻璃罐裝的陳皮，優(yōu)點(diǎn)是可以方便觀察陳皮的變化，密封性好，不易受潮；但也因?yàn)槊芊庑詮?qiáng)，會(huì)影響陳化效果，所以玻璃罐一般是用來存放高年份的陳皮，或者是柜臺(tái)展示用。

4、 陶瓷罐罐、紫砂罐：陳皮存于陶罐、紫砂罐中陳化，效果和玻璃罐一樣。

5、編織袋/蛇皮袋，編織袋透氣，便宜，利于陳皮的轉(zhuǎn)化，但要注意防潮。

6、膠框，剛剛生產(chǎn)出來的新陳皮，我們一般都是膠框保存陳皮，因?yàn)橥笟?，堆放整齊，陳皮不會(huì)被壓扁，壓爛，陳皮的完整度非常高，但要時(shí)刻保持倉庫內(nèi)的濕度不能高于65％，否則陳皮容易發(fā)霉。

陳皮保存最重要的是防潮，同時(shí)還要確保能更好的陳化，所以建議選擇透氣性好，吸濕性強(qiáng)的容器來保存陳皮。比如麻袋、紙箱、編織袋等等，而高年份的陳皮則更需要密封保存，反之返潮等，五年以上的陳皮建議用鐵桶、陶罐、玻璃罐、膠框保存，因?yàn)槔详惼ず艽?，容易被壓斷，所以建議這樣保存。

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