古樹滇紅茶是非常優(yōu)質(zhì)的一種茶葉，其不管是在內(nèi)質(zhì)上，還是在制作工藝上都是很棒的。其選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。那么古樹滇紅茶的口感如何？下面我們一起來了解下。

一、古樹滇紅茶的口感如何？

首先，我們先來了解古樹滇紅茶的制作，即有優(yōu)良的制作工藝才會造就如此好茶。那么古樹滇紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。將從古茶樹上采下的新鮮細嫩的茶葉擺放在通風透氣的竹簾上散發(fā)水分的過程稱為萎凋，當水分散失到一定程度，茶葉變成萎松時再放入有棱骨的揉捻機內(nèi)揉捻，使茶汁揉出，茶葉成條。

我們都知道精湛的制作工藝對茶葉的品質(zhì)是很大影響的，那么古樹滇紅茶的口感到底是什么樣的呢？其實古樹滇紅茶的口感是非常棒的，首先其外形以條索緊條狀為主，茶葉比較肥碩，茶毫比較明顯。口感上的話，茶味厚重，有蜜糖般的甜味，香味濃郁，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯。其最少沖泡至15泡后茶味才開始變淡。

至于對比普通的滇紅茶，其口感上肯定是比古樹滇紅茶要遜色的。首先其外形條索較緊呈卷縮狀，稍細細一些?？诟猩系脑?，有少許酸味，茶湯偏薄，回甘生津不明顯，茶味偏淡。其一般9-10泡后茶湯變薄沒味。

古樹滇紅茶作為一種優(yōu)質(zhì)的紅茶，建議一定要用正確的方式去飲品。它其實全天都可以飲用，清飲或者調(diào)飲均可。清飲時，靜品默賞，細品慢飲，能領(lǐng)略野生古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻，讓人進入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動、舒暢之情油然而生。

二、古樹滇紅茶的營養(yǎng)價值

古樹滇紅茶的營養(yǎng)價值是很高的，其內(nèi)里含有許多人體所必需擁有的有益物質(zhì)，比如豐富的胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。

1、古樹滇紅茶中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可以有效減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

2、喝古樹滇紅茶還能夠有效防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。

3、古樹滇紅茶富含鉀元素，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。

4、古樹滇紅茶在發(fā)酵的過程中，多酚類物質(zhì)的化學反應會使鮮葉中的化學成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成其特有的色、香、味。

5、古樹滇紅茶還是一款極佳的運動飲料，它不僅能夠有效消暑解渴及補充水分，而且還能讓人更具體力及持久了。若在進行此類運動(如馬拉松賽跑)前喝，因為茶中的咖啡鹼具有提神作用，能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

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