十兩茶是安化黑茶中獨特的一種茶葉，也是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶，其是以每卷(支)的茶葉凈含量合過去老秤十兩而得名的。十兩茶為千兩茶袖珍版，精選優(yōu)質(zhì)原料，方便攜帶，極具收藏價值。那么以下就為大家具體介紹下十兩茶的收藏價值。

一、十兩茶的收藏價值

十兩茶本身是屬于我國六大茶類中的黑茶類，其茶葉的特性自然就是決定了它的收藏價值。那么十兩茶(花卷茶)兩支禮品裝，是上好的黑茶禮品茶，為贈送親友、恩師、領(lǐng)導(dǎo)等佳茗；同時為千兩茶袖珍版，精選優(yōu)質(zhì)原料，方便攜帶，極具收藏價值。

十兩茶的品質(zhì)是非常高的，而它的品質(zhì)形成也是也是取決于它茶葉的茶性。那么十兩茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過程中后發(fā)酵形成的，隨時間的流逝，十兩茶中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向于理想化。

近年來，十兩茶不僅僅只是一種只是供給人們飲用的茶葉，它也已經(jīng)成為具有遠見人士的藏品和客廳裝飾品。十兩茶的存放并不困難，只要不受陽光直射、雨淋、環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。十兩茶成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程具有越陳越香的獨特品質(zhì)。

二、十兩茶的保存技巧

1、陰涼忌日曬首先，十兩茶的保存技巧之一是陰涼忌日曬，否則會影響茶葉的品質(zhì)。因為日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間不得消失。

2、通風忌密閉其次，十兩茶的保存技巧之二是通風忌密閉，否則茶葉容易變壞。因為通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣的水分（但水分不能過高，否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧 化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封。

3、開闊忌異味另外，十兩茶的保存技巧之三是開闊忌異味，否則對茶葉的茶香味受到破壞。因為茶葉具有極強的吸附性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中。

Δ注意： 黑茶存放過程中，只要磚片本身的含水量達到出廠標準，而空氣濕度不是過高，哪怕時間再長也不會霉變（十兩茶中具有的優(yōu)勢菌抑制了其他菌的產(chǎn)生的緣故），但歷時三、五十年的陳年十兩茶可能會在磚片表面寄生一層“茶蟲”，“茶蟲”并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生也許利于陳化的進程。事實證明，帶有蟲屎的陳年老茶對身體并無害處。

三、如何判斷十兩茶是否霉變？

1、首先，想要良好的判斷十兩茶是否霉變，方法還是有的，應(yīng)注意觀察茶葉的存放環(huán)境是否合條件，干茶是否有受潮的現(xiàn)象，茶葉表面與內(nèi)部是否有霉變。如茶葉長有黑霉、綠霉、灰霉的話就說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了，絕對不能再飲用了；若不小心因濕度過大，時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕（空調(diào)上有的）或在陽光下晾曬，長出的霉毛過幾天自然會消失。

2、其次，想要良好的判斷十兩茶是否霉變，還可以通過聞沖泡時散發(fā)出來的氣味以及品嘗茶湯的口感也能分辨出來。存放時間長的安化黑茶有股自然柔和的陳味，但霉變后的茶葉則帶有刺激性，沖鼻，不順暢不自然的霉味；有陳味的茶湯口感自然無雜味，年份久的安化黑茶口感柔和順暢，霉變的茶，有“麻、掛喉、叮喉”感，口感刺激，難以下咽。

綜上所述，我們可以看出十兩茶的收藏價值是非常之好的，其存放時間非常的久，所以我們可以放心的保存。當然，前提是存儲方法得當，良好的存儲環(huán)境才有利于黑茶保存。如果，隨意處理黑茶的話，那么也是保存不長久的，可能過不了多久就會因為環(huán)境因素而變質(zhì)。所以，想要使黑茶保存的更久，一定要注意保存好。

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