烏龍茶需要洗茶，洗茶不僅可以去除雜質(zhì)，同時(shí)也能夠起到醒茶的作用，更快的釋放茶質(zhì)。烏龍茶吸收了綠茶和紅茶的制作工藝，茶性平和，受眾較廣，沖泡時(shí)使用蓋碗更能夠體會(huì)完整的茶香。

烏龍茶需要洗茶

烏龍茶需要洗茶，因?yàn)橄床枳饔貌粌H是去除附著在茶葉之上的雜質(zhì)，同時(shí)也是醒茶和潤(rùn)澤茶葉的方法，去除雜質(zhì)可以更好的感受茶葉的品質(zhì)，而醒茶則可以更快的使茶葉舒展和茶質(zhì)析出。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，品種繁多，經(jīng)過(guò)萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙、發(fā)酵等工序制成，烏龍茶吸收了綠茶和紅茶的制作方式，茶性平和，適宜飲用的人群和季節(jié)都更為的普遍，受眾較廣。

沖泡烏龍茶時(shí)茶具可以選擇瓷質(zhì)的蓋碗，可以更好的體會(huì)烏龍茶的香氣和韻味，并且在沖泡的時(shí)候水溫最好是100℃，可以更快的析出茶質(zhì)，注水和出湯使用高沖低出的技巧，更為美觀，也可以保留茶香。

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