金駿眉產(chǎn)于福建武夷山，屬于紅茶，是發(fā)酵茶。外形纖細(xì)緊密，黑、黃、金相間，伴有金黃色的茶絨茶毫，顯毫香高。沖泡的口感鮮甜香醇，香氣清新淡雅，帶有花香和果香，讓人沉醉其中。

桐木關(guān)位于福建省武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心地帶，是世界紅茶之鄉(xiāng)，以紅茶聞名世界。桐木關(guān)的主要產(chǎn)茶區(qū)海拔平均約1200米，地形高峻。年降水量充沛，氣候溫和，是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。關(guān)山桐木特殊，土壤肥沃，很適合茶樹生長(zhǎng)。

從武夷山產(chǎn)的金駿眉中含有500多種化學(xué)成分，其中300多種具有藥用的功效和作用。其主要成分為茶多酚、咖啡堿等有機(jī)化合物，其中茶多糖、氨基酸、維他命、芳香油、多種礦物質(zhì)、微量元素等都是人體必需且各有功效的重要營(yíng)養(yǎng)和藥用物質(zhì)。

金駿眉的保存方法：

冷凍保存：金駿眉最好要低溫保存，密封好放進(jìn)冰箱。高溫會(huì)加速茶葉中的化學(xué)反應(yīng)，破壞茶葉中的有效成分，影響品質(zhì)。注意要和味道重的食物分開。

干燥保存：金駿眉茶葉易吸濕，吸濕后的茶葉品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)霉。所以在貯藏金駿眉茶時(shí)要做到干燥貯藏，防濕、防潮。

密封存放：金駿眉茶的儲(chǔ)藏要做到避免陽(yáng)光直曬并且密封保存。否則茶葉若長(zhǎng)時(shí)間存放在空氣中，會(huì)被空氣中的氧氣氧化，金駿眉茶葉的品質(zhì)就會(huì)變差，保質(zhì)期就自然縮短。

金駿眉是紅茶中的珍品，產(chǎn)于福建武夷山，由于其發(fā)酵的性質(zhì)，保存的時(shí)間相對(duì)比不發(fā)酵茶長(zhǎng)，想要保持金駿眉的香味和口感，一定要正確的儲(chǔ)存。

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