滇紅茶為全發(fā)酵茶并且具有提神益思、解除疲勞等作用！非常適合在冬天飲用！今天小編就我各位小伙伴帶來了滇紅茶的沖泡方法以及滇紅茶沖泡需要溫杯、投茶、沖泡、品飲等四項步驟！希望本篇文章可以幫助到您！

一、滇紅茶的沖泡方法

1、主要用具：沖泡滇紅茶，一般用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯，這樣除了能使飲茶者充分感受到滇紅茶的芳香外，還能領(lǐng)略其迷人的色彩。不適合在熱水杯上泡茶。此外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶餅、茶巾、茶匙、茶杯、茶杯、水盂、過濾器、熱壺、風(fēng)爐(電爐或酒精爐均可)等。

2、沖泡用水：古時飲茶注重水質(zhì)，好的水能讓茶加用其甘醇可口。一般來說，無色無味、含氧量高的水用于泡茶最好，其次是泉水、井水、溪水，一般以山泉水、純凈水為主，水質(zhì)的優(yōu)劣會直接影響到茶湯的滋味，也可以由市售的礦泉水、純凈水、天然水來替代。如果使用的是自來水，則需要靜置24小時才能把氯揮發(fā)掉。普通家庭用過濾水器過濾過的水，也勉強可以。(重復(fù)煮開水硬度增加，不宜泡茶)。

3、沖泡水溫：至于泡茶滇紅茶的溫度要控制在85℃~98℃之間，注意溫度是先煮開水，再放入小杯，稍微冷卻一下就可以了。別加冷水或水不開的時候拿來使用。

4、茶葉用量：一般用茶3~5克，茶水的比例大約是1:50~1:80。茶量主要影響滋味的濃淡，口重的朋友可適當(dāng)多放些，口輕的朋友也可酌情放些，多試幾次，便可掌握自己喜歡的茶湯濃度。

二、滇紅茶的沖泡步驟

1、溫杯。

首先用開水把白瓷杯、茶杯、道杯等用熱水燙過。

2、投茶。

將滇紅茶用茶匙輕輕撥入茶杯內(nèi)，茶量不要過大，每次3-5g就足夠了，否則太濃會影響整個茶香的質(zhì)感。

3、沖泡。

煮熟的開水沿著杯壁緩慢注入，使茶葉充分旋轉(zhuǎn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達到茶湯均勻的效果。水注入到茶杯的八分線左右即可。

4、品飲。

蓋上白瓷杯杯蓋，等大約20秒鐘，濾出茶湯，倒入公道杯，分杯品飲。當(dāng)茶湯冷熱適中的時候，便可舉杯品味。特別是飲用高檔滇紅茶，飲茶者需要在品字上下工夫，慢慢啜飲，在徐徐體察與欣賞中，品鑒滇紅茶的醇香，領(lǐng)悟滇紅茶飲之真趣，獲得精神的升華。

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