祁門紅茶主要基于祁門縣為主要產(chǎn)地。其中，歷口、蘆溪、閃里、平里、古溪、祁紅鄉(xiāng)等頗受歡迎。不講工藝，由于地理環(huán)境的不同，每個(gè)生產(chǎn)區(qū)域的口味和外觀也有所不同，但是在很多情況下，由于紅茶對(duì)手工藝的影響更大，盡管可以大致分別口感上區(qū)域之間的不同，但難以準(zhǔn)確描述。但是，祁紅鄉(xiāng)地區(qū)的茶青相對(duì)較小，在過去兩年中其外觀被公認(rèn)為是更具吸引力的生產(chǎn)區(qū)域。

祁門紅茶口感如何

說到口感，很多人可能會(huì)在材料上看所謂的“祁門香”，但我檢查了不同的文件并拜訪了一些非遺大師。實(shí)際上，答案是不同的。然而，從歷史條件的背景來看，在那個(gè)被稱為“祁門香”的時(shí)代，只有祁紅的傳統(tǒng)功夫紅茶。因此，對(duì)祁門鄉(xiāng)的概念可能并不太苛刻。他們中的許多人對(duì)商人營銷有不同的闡述，很難看到非常清晰的量化標(biāo)準(zhǔn)。

那么如今祁門紅茶到底真實(shí)的品飲感受如何呢？

首先每年大家總會(huì)有那么幾批茶會(huì)出一些花香、果香的。但對(duì)于市場(chǎng)上普通的茶葉，陌生人來說，所謂的蘭花香、蘋果香，除非在碰到真的特別清晰的香氣面前。很多時(shí)候香氣還是需要靠自己想象的。

其次，祁紅由于屬于中小葉種，其口感香氣不如大葉種那么的濃烈，但是其清甜的口感以及柔滑的體驗(yàn)，我依然認(rèn)為是高品質(zhì)名優(yōu)茶較為優(yōu)秀體驗(yàn)的代表。

最后，祁門紅茶一般低端茶會(huì)打高火，乍一喝感覺茶葉香氣濃重，實(shí)則茶湯寡淡，回味不足。這個(gè)需要茶客們慢慢的去甄別體會(huì)。

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