黑茶是湖南、湖北、四川等地的傳統(tǒng)名優(yōu)茶品。由于質量不穩(wěn)定、技術設備落后等問題，黑茶行業(yè)一直難以實現(xiàn)突破。通過基礎研究、技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新和產業(yè)化應用，帶領團隊創(chuàng)新黑茶加工理論體系，揭示黑茶質量化學和健康密碼，構建清潔化、機械化、標準化的現(xiàn)代加工技術體系黑茶。 ，打造便捷、實用、時尚的黑茶新產品，顯著提升黑茶品質，使黑茶成為全國大部分地區(qū)消費者青睞的“大眾茶”，快速突破國際市場。

愛喝黑茶的姑娘有如安化黑茶般彌足珍貴的品質

其一，愛喝安化黑茶的姑娘都很有涵養(yǎng)且優(yōu)雅，因為安化黑茶是有底蘊的，品之忌浮躁。從“神農嘗百草”到“茶馬互市”，從“古絲綢之路”到“萬里茶路”，從“茶馬古道”到“駱駝古道”，安化黑茶是古絲綢之路的神秘之飲，邊疆人民的生命之飲，有著千年沉淀的歷史文化底蘊以及獨特的功效品質，完全擔待得起“涵養(yǎng)”二字。

其二，愛喝安化黑茶的姑娘都健康，因為安化黑茶有助保持體形，清脂減肥。安化黑茶中富含茶多酚以及氧化物，能溶解脂肪，促進脂類物質排出;降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上上脂肪的沉積，降低動脈硬化的發(fā)病率;活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。

其三，會喝安化黑茶的姑娘都耐看，因為安化黑茶有益皮膚，美容養(yǎng)顏。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。如怡清源黑茶黑玫瑰，時尚優(yōu)雅，是中國第一款女人茶;活血美容、排毒養(yǎng)顏，被譽為“杯中的美容院”。

內外兼修，蕙心蘭質，誠如醇和黑茶。而且會泡茶的姑娘都溫柔，對茶尚且如此溫柔細致，更何況對身邊的人?正所謂黑茶俏佳人，君子好逑也!

很多人都知道安化黑茶好，想買就喝，但是也有人喜歡便宜，于是就去網(wǎng)上找安化黑茶，看到很多很便宜的黑茶，心想對自己說“好便宜啊啊”，買了喝了才發(fā)現(xiàn)味道很差，不能喝，要不怎么喝對身體沒有什么好作用。這就是安化黑茶的樣子嗎?味道不好，難以下咽，還是根本不起作用?不!您可能正在購買“假黑茶”。

現(xiàn)在普遍接受的說法是：湖南黑茶產于15世紀后期，參照四川黑茶的制作方法并加以改進，形成了獨特的選料、殺青(鍋炒)、堆肥、蒸煮、壓榨和烘烤?？局乒に嚕嗳~氣外，增添松煙清香，消油解乏，深受西北游牧民族喜愛。湖南黑茶起源于何時，五朝毛文熙《茶譜》中，有“曲江薄片，每斤十八片”“色如鐵，香氣異?！钡挠涊d。這是最早的黑茶文字記載。但是，黑茶屬于發(fā)酵茶，其品質的形成并不是在生產中自覺發(fā)酵的。在古代，由于氣候原因，茶葉產于南方，而不產于北方。北方消費的茶葉必須從南方運來。茶葉的運輸大部分由駱駝和馬匹攜帶，沿途從茶葉產區(qū)的湖南、四川等地運往西北。往往需要半年甚至更長的時間。在這漫長的運輸過程中，由于陽光和水的影響，一些茶葉在駝背上慢慢發(fā)酵。人們發(fā)現(xiàn)，這些發(fā)酵茶香氣更高，口感更醇厚。因此，人們開始通過在加工過程中增加發(fā)酵工序來提高品質，逐漸形成了黑茶這一獨特的茶類。

黑茶銷量和價格一路攀升，10年升值380倍!以其耐久保存、越陳越香的特點，在海外及沿海地區(qū)的炒家圈中迅速傳播開來。

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