青磚茶最早出現(xiàn)在清乾隆年間,是以老青茶作為原料制成的磚頭形狀黑茶,主要產(chǎn)于湖北省的咸寧市。由于青磚茶具有年份概念,因此具有收藏空間,一度是收藏愛好者的心好之物,有些茶商還將“越陳越香”作為炒作題材,以此抬高茶價(jià)。
但是,并非越老的茶收藏價(jià)值就越高。趙李橋茶廠的負(fù)責(zé)人就曾介紹,青磚茶并非越陳越香,發(fā)酵時(shí)間短了茶會(huì)有苦澀味,發(fā)酵時(shí)間過長茶葉會(huì)炭化,有中藥味,所以還是要在一定的時(shí)間范圍內(nèi)飲用才最佳,一般不能超過20年。
前些年開始,隨著黑茶品飲健康新風(fēng)的出現(xiàn),受各方面因素影響,黑茶的收藏也逐漸趨于理性,以往動(dòng)輒幾十萬元的青磚茶也慢慢走下了神壇。
現(xiàn)在可以看到的是,淘寶上有的青磚茶一斤才100多元甚至更低,老茶的價(jià)格也不貴,但是像龍井這種綠茶,二兩(100g)的價(jià)格估計(jì)就要100了,與此相比青磚茶便宜的就像批發(fā)價(jià)。那么,青磚茶為什么便宜呢?
為什么現(xiàn)在的青磚茶那么便宜?其實(shí)不僅僅是青磚茶,黑茶的價(jià)格普遍不高。
因?yàn)楹诓柽^去主要是邊銷,主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用,所以又稱邊銷茶。這類茶的選料一般,原料較粗老,但優(yōu)點(diǎn)是存儲(chǔ)時(shí)間長,大多是茶磚之類的制品,包括湖北的青磚茶,當(dāng)初主要也是銷往俄羅斯、蒙古邊境,在內(nèi)地并不受寵。
各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等邊疆少數(shù)民族日常生活的必需品,一直都有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,可見邊銷茶對(duì)邊疆的少數(shù)民族人民的重要性。
對(duì)于這類茶,味道上怎么說呢,全看個(gè)人喜好吧,有的人特別喜歡喝,也有人難以接受這類茶葉。
但正是由于黑茶的選料一般,全程標(biāo)準(zhǔn)化比較早,對(duì)品質(zhì)要求不是很高,制茶成本低,再加上非常耐存儲(chǔ),所以除了普洱茶之外,湖北黑茶和湖南黑茶的價(jià)格都很便宜,即便是一線廠家的知名品牌,價(jià)格上都比較平民。
普洱茶的價(jià)格只是這些年被炒得太兇了而已,除了原料和工藝之外,茶葉的價(jià)格也深受當(dāng)?shù)氐某醋髂芰Φ挠绊懀热绺=?、浙江一帶的市?chǎng)炒作十分歷害,龍井、巖茶的價(jià)格一直居高不下。
而湖南和湖北兩地在這方面還沒有徹底進(jìn)場(chǎng),炒作能力很一般,這也是安化黑茶、青磚茶價(jià)格便宜的重要因素。當(dāng)然,相對(duì)來說湖南黑茶的品牌建設(shè)更強(qiáng)一些,湖北黑茶則弱上不少。
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