川字青磚茶也就是趙李橋青磚茶，這種 “川”字號(hào)標(biāo)記是趙李橋青磚茶獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)志。

青磚茶在歷史上主要銷往西北邊疆地區(qū)，深受草原牧民喜愛(ài)。尤其是在蒙古地區(qū)，茶的地位一度達(dá)到了流通貨幣的高度。

吃飯、住宿要用茶來(lái)結(jié)賬，娶媳婦也得用茶來(lái)當(dāng)彩禮。而蒙古族最為重要的奶茶，則一定要用趙李橋茶的川字青磚茶來(lái)熬煮。有了川字青磚茶的奶茶才是最地道的蒙古奶茶。

同時(shí)，川字青磚茶也外銷至俄羅斯西伯利亞、歐洲等地，形成一條總長(zhǎng)近萬(wàn)里的茶馬古道，成為溝通中國(guó)與歐洲茶葉貿(mào)易的橋梁和紐帶。一種湖北小地方的茶葉，何以能跨過(guò)長(zhǎng)江與黃河，還能聯(lián)通歐亞大陸，這是它最最了不起的地方！

但是，這么了不起的川字青磚茶，為什么不能在內(nèi)地幾乎沒(méi)什么人喝呢？實(shí)際上，這也是包括青磚茶在內(nèi)，很多黑茶的難堪境地。

黑茶的前世就是邊銷茶，一般采用老茶和粗茶，經(jīng)炒青、渥堆發(fā)酵、蒸制等工藝后放入磚形模具加工壓制而成，具有體積小、易保存、有效成分含量高的特點(diǎn)，因其種類形狀像磚塊，也常被稱為磚茶。

邊疆的少數(shù)民族人民因?yàn)殚L(zhǎng)期生活在缺水、缺蔬菜、缺水果的高原環(huán)境。邊銷茶對(duì)于以肉食為主的少數(shù)民族人民來(lái)說(shuō)，可以去膻化食、起到補(bǔ)充身體必須的維生素的作用。

不僅如此，牧民們還用喝剩下來(lái)的茶渣來(lái)喂牲畜，以促進(jìn)消化，避免牲畜腸胃鼓脹而死。因此，在邊疆牧區(qū)有著“寧可三日無(wú)飯，不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法?？梢?jiàn)邊銷茶對(duì)邊疆的少數(shù)民族人民有多么重要。

既然稱之為邊銷茶，可想而知過(guò)去在我國(guó)內(nèi)地，黑茶并不受寵。因?yàn)槲覈?guó)內(nèi)地盛產(chǎn)各種茶葉，僅叫的出名字的茶就不下百種，尤其是在江南地區(qū)，幾乎各地都有當(dāng)?shù)氐拿琛Ｒ虼巳藗冏匀徊粫?huì)對(duì)這種顏值不高，價(jià)格低廉的黑茶塊塊感興趣。

直到清朝道光年間，黑茶中的“天尖”和“貢尖”兩個(gè)品種才被列為貢品輸送皇宮，而產(chǎn)量最多的各種黑茶磚茶（黑磚、茯磚、花磚）仍然沒(méi)有擺脫價(jià)格低廉邊銷茶的形象。

黑茶受到人們普遍重視大約始自上個(gè)世紀(jì)八十年代，日本著名的茶道專家松下智先生在中國(guó)西部考察的時(shí)候，了解到了茯茶（黑茶的一種，也叫茯磚茶、茯磚）諸多的神奇功效，隨即把茯茶引進(jìn)到了日本。

茯茶引進(jìn)日本后，日本有關(guān)專家對(duì)茯磚茶特有的冠突散囊菌（俗稱金花）和其他的成份作了詳細(xì)的分析，取得了重要的科研突破。因此早些年對(duì)茯茶研究，大部分都是在日本完成的。

日本對(duì)黑茶、茯茶的研究走在了前列，中國(guó)科學(xué)家自然不會(huì)服氣，近年來(lái)中國(guó)研究人員對(duì)茯茶的研究就沒(méi)有停止過(guò)，因此取得了比日本更大的研究成果。

目前，通過(guò)研究已知關(guān)于茯茶的功效有：降血脂、降血糖、減肥、調(diào)理腸胃、抑菌、抗氧化、抗腫瘤等作用。其中最受人們關(guān)注的就是其減肥降血脂和調(diào)理腸胃的功能。

有的茶友就會(huì)問(wèn)了，黑茶有這么多的好處，在我國(guó)生產(chǎn)制作和銷售已經(jīng)近千年，為什么黑茶沒(méi)有受到古人的重視，淪為不值錢的邊銷茶呢？

大家應(yīng)該明白，在古代即使華佗轉(zhuǎn)世，扁鵲再生，參透了黑茶有減肥降脂，調(diào)理腸胃的功效，那又如何？因?yàn)樵谥袊?guó)歷史上，大多數(shù)時(shí)候老百姓能吃飽飯就不錯(cuò)了，成為胖子更是奢望，誰(shuí)愿意餓著肚子減肥降脂，調(diào)理腸胃？

但現(xiàn)如今，大家的日子越來(lái)越好，不愁吃，不愁穿，而且平時(shí)吃的都是火鍋、燒烤、奶茶這些高熱量、高脂肪的食物，吃飯靠外賣，出門有共享單車，一天走不了幾步路，缺乏運(yùn)動(dòng)，于是肥胖、高血糖、高血脂這些富貴病成了很多人普遍的苦惱。

在這種情況下，黑茶因其獨(dú)特的功效，由過(guò)去不起眼的邊銷茶，成為了許多人追捧的“明星”。與過(guò)去相比，現(xiàn)在喝黑茶的人確實(shí)更多了。

不過(guò)對(duì)于這類茶味道上怎么說(shuō)呢，全看個(gè)人喜好吧，有的人特別喜歡喝，也有人難以接受。

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