芡實(shí)，是非常常見的，一般在藥店就可以買到。芡實(shí)怎么采收?什么時(shí)候收獲?

芡實(shí)怎么采收：

芡實(shí)采收季節(jié)為白露-霜降之間，見種皮呈紅褐色采收。南方分多次采收，即隨熟隨采;四川及北方地區(qū)均1次采收。采收時(shí)乘小船或大木盆進(jìn)入塘、池中，用鐮刀割取成熟果實(shí)，或撈取已自行開裂浮在水面上的種子(時(shí)間久了自行沉底)。多次采收的，種子成熟，但費(fèi)工費(fèi)時(shí)，只適用于水庫及湖泊;1次采收的，種子部分不成熟，顆粒大小不勻，幼嫩種子，加工時(shí)易碾碎，成米率較低。應(yīng)根據(jù)各地情況不同，因地制宜。采收時(shí)，應(yīng)留下一部分果實(shí)，讓其自行脫落，擴(kuò)大自然繁殖。

芡實(shí)什么時(shí)候收獲：

采收時(shí)間為9月中、下旬。蘇芡除葉背有些刺外，全身光滑無刺，適合多次采收。采收期為8月中、下旬至10月上旬(紫花蘇芡)或9月上旬至10月下旬(白花蘇芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。

產(chǎn)地：我國幅員遼闊，淡水資源豐富，適宜芡實(shí)生長的水域比較多，浙江，安徽，河北等地都有生長，但以江蘇地區(qū)出產(chǎn)的芡實(shí)最好，被廣大客商譽(yù)為“蘇芡”。

好了，關(guān)于芡實(shí)采收時(shí)間及方法就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。