長粒香，這個也是大米中的一種了，還是有很多人都是喜歡這種大米的，那么長粒香要泡多久蒸飯？和稻花香的區(qū)別：

長粒香要泡多久蒸飯：

長粒香是不用泡就可以蒸飯。

食材：水400毫升，長粒香米200克，凍豌豆50克，孜然籽1茶匙

做法：

1.深鍋里放水和米煮開。燒開水快干后，調(diào)小火蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。

2.米飯煮熟時，下豌豆和孜然；蓋上蓋燜5分鐘。

長粒香和稻花香的區(qū)別：

1、從價格上來講：長粒香比較便宜，稻花香比較貴，這是從價格區(qū)間上來講的。

2、從外觀上來看：長粒香會更細(xì)長一些，而稻花香顆粒飽滿短一些，但這不是絕對的，只能說普遍是這樣。

3、口感：稻花香的口感更彈一些，有QQ的感覺，而且米香味真的很濃的，長粒香的米香味要稍微淡一些，如果親自品嘗過這兩種米就會發(fā)現(xiàn)兩者的區(qū)別挺大的。

關(guān)于大米的長粒香和稻花香就介紹到這里了，這下是有所了解了吧！