歡喜團(tuán)是哪里的小吃 是哪個(gè)節(jié)日吃的

時(shí)間:2024-09-27 作者:失眠de小強(qiáng) 來(lái)源:茶文化

歡喜團(tuán),是非常受歡迎的一種小吃,在很多地方都有賣(mài)。歡喜團(tuán)是哪里的小吃?是哪個(gè)節(jié)日吃的?

歡喜團(tuán)是哪里的小吃:

歡喜坨又稱(chēng)歡喜團(tuán)、麻湯圓、麻雞蛋,為湖北武漢、荊州,沔陽(yáng)(今仙桃市),天門(mén),江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃。在武漢已有百余年歷史,它是由糯米粉滾成圓團(tuán),再裹上一層芝麻炸熟而成,炸熟后外脆內(nèi)軟,外焦里嫩,色澤鮮艷,咬一口,一聲脆響后糖汁四溢,滿(mǎn)嘴芝麻香。

歡喜團(tuán)是哪個(gè)節(jié)日吃的:

歡喜團(tuán)是元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食。

歡喜團(tuán)是年節(jié)食品,又名芝麻球。也為煤球的代稱(chēng)。清人顧祿《清嘉錄》卷一,云:“ 圍爐中燒巨煤墼,日歡喜團(tuán)。凡歲朝屆元宵而止也” 。

流行于江淮一帶。先將糯米蒸熟,涼后弄散,再炒使之膨松,蘸以飴糖,使之成團(tuán)。取歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)圓圓之意。春節(jié)食用,亦用以饋贈(zèng)

好了,關(guān)于歡喜團(tuán)的介紹就到這里了,小伙伴們都明白了吧。


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