沈括《夢(mèng)溪筆談》中：“阿井水，性趨下，清且重。取井水煮膠，謂之阿膠”。說(shuō)到阿膠就能想到女人，中醫(yī)認(rèn)為，阿膠味甘，性平，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺之功效，可以治療婦女經(jīng)水不止、月經(jīng)不調(diào)、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱等。阿膠與人參、鹿茸并稱為“滋補(bǔ)三大寶”，有促進(jìn)人體免疫功能、強(qiáng)身健體的作用。下面我們就介紹下阿膠的四種吃法：

　　桂圓、人參阿膠膏

　　黃酒350毫升，阿膠150克，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。

　　阿膠黃酒

　　需要阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法用于一般血虛癥。

　　芝麻、核桃阿膠膏

　　需要阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

　　蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將蜂蜜、阿膠、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛?？人园Y療效較好。

　　小貼士：阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用哦。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需要忌口，如蘿卜、濃茶等。

　　以上呢就是阿膠的四種吃法，你比較喜歡哪種呢?阿膠是女性的“好朋友”，所以女性在日常生活中要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充些阿膠，提高自身免疫力。