毛茶與茶菁的區(qū)別是什么？

時(shí)間：2021-09-08 作者：JuVenile 來(lái)源：茶文化
? ? ? ?很多人問(wèn)毛茶是什么，毛茶和茶菁到底有什么區(qū)別，現(xiàn)在小編就給您簡(jiǎn)單的講解兩者的區(qū)別，其實(shí)很簡(jiǎn)單，光從它們的定義上來(lái)看，就能讓人茅塞頓開，下面我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)他們吧。
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　　毛茶，指的是經(jīng)過(guò)了殺青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶，毛茶經(jīng)過(guò)分揀、分類和后序加工程度才是成品茶，例如普洱毛茶、鐵觀音毛茶。茶箐，通常指的是鮮葉，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工工序的，通常用來(lái)泛指茶區(qū)、產(chǎn)地，例如云南箐、四川箐、福建箐?？聪旅娴膶?duì)比圖，是不是很好區(qū)分，一看便知！
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毛茶
茶菁
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　　毛茶與凈茶差別：就比如我們拿鐵觀音為例，在市面上有兩種形態(tài)的鐵觀音。一種是毛茶，一種是精制茶，兩者差異在于毛茶帶梗，凈茶已去梗。我們?cè)诔欣镔I的茶葉都是凈茶，但也有人喜歡在產(chǎn)區(qū)里買毛茶，覺(jué)得毛茶更原滋原味。大多認(rèn)為有梗的茶滋味比較濃郁，去梗的茶比較鮮爽。

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