一斤鮮茶葉，售價(jià)300元！制成干茶，一斤買到1.2萬元。昨日，記者在利川市一茶廠了解到，利川毛壩的“冷后渾”茶，因世界獨(dú)有而重金難求。

據(jù)介紹，“冷后渾”是紅茶茶湯冷卻后，出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾濁現(xiàn)象，也是優(yōu)質(zhì)紅茶的特征之一。當(dāng)茶湯溫度降到16℃左右時(shí)，兒茶素與咖啡堿產(chǎn)生混合物“冷后渾”；重新加熱后，茶湯又會(huì)紅亮透明。毛壩宜紅功夫茶的“冷后渾”現(xiàn)象屬世界獨(dú)有。

上世紀(jì)80年代中期，有關(guān)專家在利川普查茶葉資源時(shí)，從毛壩鄉(xiāng)的夾壁村發(fā)現(xiàn)了一株這種茶樹，制成紅茶后產(chǎn)生“冷后渾”，但擴(kuò)種后因銷路所限，村民們紛紛忙于“紅改綠”。近年來，隨著紅茶市場升溫，利川“冷后渾”價(jià)格一路走到天價(jià)。

利川市毛壩鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長李鳳國稱，目前，當(dāng)?shù)?ldquo;冷后渾”種植面積僅有30畝，因此茶葉還沒做出來，“期貨”茶葉每斤就買到1.2萬元。

來源：武漢晚報(bào)報(bào)訊 （恩施晚報(bào)記者 胡軍 通訊員 曾曉）

你知道利川紅茶冷后渾價(jià)格？

一般的利川紅茶價(jià)格為一斤300元到350元不等，一級(jí)利川紅冷后渾價(jià)格在800-1200元一斤左右，特級(jí)利川紅冷后渾價(jià)格一般需要3000元以上一斤，而極品利川紅茶價(jià)格上萬元一斤。

本身“冷后渾”為優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志之一，因而價(jià)格也相對昂貴些，加上自2018年利川紅作為中印東湖國事活動(dòng)茶敘用茶后，供不應(yīng)求，目前利川紅的市場還在持續(xù)火爆。