紅茶知識(shí) 祁門紅茶的審評(píng)

祁門紅茶的審評(píng)

祁門紅茶的審評(píng)“祁紅”的品質(zhì)特點(diǎn)為外形細(xì)緊,苗鋒良好,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅亮,香氣濃郁帶糖香,滋味醇和回甘,葉底紅勻細(xì)軟

3 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 紅茶介紹

紅茶介紹

紅茶介紹紅茶屬于發(fā)酵茶類,是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖

1 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 紅茶與性

紅茶與性

自古茶常常被人們視為清心寡欲的象征,在佛教的教規(guī)里只戒酒而不戒茶。佛教認(rèn)為茶有“三德”,一是坐禪可通夜不眠;二是滿腹時(shí)能

4 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 紅茶最佳沖泡時(shí)間5分鐘

紅茶最佳沖泡時(shí)間5分鐘

近日,美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),紅茶泡的時(shí)間越長(zhǎng),越有益健康。美國(guó)塔夫斯大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授杰弗里·巴倫博格表示,時(shí)間長(zhǎng)有利于其中有

5 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 滇紅茶的泡法_云南滇紅如何泡

滇紅茶的泡法_云南滇紅如何泡

滇紅茶外形粗壯,顏色呈烏褐狀,沖泡出來(lái)的茶湯顏色鮮紅,湯香四溢,滋味甘醇,下面我們來(lái)看看滇紅茶的具體泡法吧。?1、備具:

6 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 滇紅茶的制作及其特色

滇紅茶的制作及其特色

?滇紅茶產(chǎn)于云南。滇紅茶的生產(chǎn)地區(qū)以及產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤環(huán)境都是比較奇特的。在這特殊的環(huán)境下產(chǎn)出的茶樹(shù)都是高大芽肥且壯實(shí)。

8 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 如何鑒別云南滇紅茶

如何鑒別云南滇紅茶

?云南滇紅茶像對(duì)其他紅茶來(lái)說(shuō)有些區(qū)別。下面就讓小編帶大家來(lái)鑒別下滇紅茶吧,看看如何鑒別滇紅茶。?滇紅茶的茶葉看起來(lái)比較大

4 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 鑒別祁紅與滇紅的方法

鑒別祁紅與滇紅的方法

?祁紅和滇紅兩者有什么區(qū)別不同呢?祁紅全稱祁門紅茶,滇紅及時(shí)云南滇紅。由于這兩種茶因產(chǎn)地與茶樹(shù)品質(zhì)的不同所以其口感和茶香

4 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 錫蘭紅茶的泡法

錫蘭紅茶的泡法

錫蘭紅茶,與祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。錫蘭紅茶產(chǎn)于斯里蘭卡,它以超卓的品質(zhì)特點(diǎn)、厚重純正的口感

13 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 紅茶配茉莉,香到骨子里!

紅茶配茉莉,香到骨子里!

以花入茶,是國(guó)人飲茶的一大特色。將茶坯與鮮花混合,鮮花吐香、茶坯吸香,這個(gè)過(guò)程被稱為“窨制”。窨制后的茶葉,猶如脫胎換骨

5 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 沖泡正山小種的水溫

沖泡正山小種的水溫

正山小種是世界紅茶的鼻祖,最古老的一種紅茶,后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。雖然此茶是名貴的紅茶,但是它很隨和,飲

6 人都在看 2022-02-18
紅茶知識(shí) 坦洋工夫紅茶

坦洋工夫紅茶

坦洋工夫紅茶坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一,曾以產(chǎn)地分布最廣,產(chǎn)量、出口量最多而名列“閩紅”之首。坦洋工夫紅茶相傳

1 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 政和功夫

政和功夫

政和功夫福建政和工夫紅茶產(chǎn)于福建東北部,界于東經(jīng)118.33′至119.17′,北緯27.05′至27.23′之間,境內(nèi)

2 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶阿薩姆紅茶又名印度紅茶,出產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓,與不丹相鄰。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈

4 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶大吉嶺紅茶是出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,

2 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶錫蘭高地紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶

1 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 英德紅茶

英德紅茶

英德紅茶英德紅茶創(chuàng)造制于1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝基本定型,并通過(guò)中央四部(農(nóng)業(yè)部、

1 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 伯爵茶

伯爵茶

伯爵茶伯爵茶(英文:Earl立頓伯爵袋泡茶Grey):印度紅茶,金盞花,紅花,意大利天然檸檬油伯爵茶是以中國(guó)茶為基茶,加

2 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 滇紅的評(píng)審

滇紅的評(píng)審

滇紅的評(píng)審滇紅工夫產(chǎn)于云南的滇紅。其品質(zhì)特點(diǎn):色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅

1 人都在看 2022-05-30
紅茶知識(shí) 荔枝紅茶

荔枝紅茶

荔枝紅茶紅茶屬全發(fā)酵茶。蘊(yùn)含萬(wàn)種香氣,帶有焦糖香、麥芽香等,滋味甘潤(rùn),餟飲味濃。茶湯透明嫣紅。荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干

1 人都在看 2022-05-30