滇紅茶的制作及其特色

時(shí)間：2022-02-18 作者：黃山大大王 來(lái)源：茶文化
　　
?
　　滇紅茶產(chǎn)于云南。滇紅茶的生產(chǎn)地區(qū)以及產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤環(huán)境都是比較奇特的。在這特殊的環(huán)境下產(chǎn)出的茶樹(shù)都是高大芽肥且壯實(shí)。滇紅茶其含有多酚類化合物是以及生物堿成分含量是我國(guó)茶葉中最多的。云南滇紅茶是如何制作出來(lái)的呢？其有什么特色呢？
?
　　云南滇紅茶制作
?
　　滇紅茶是采用云南最優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉為原料。再經(jīng)過(guò)萎凋。揉捻（切）、發(fā)酵及干燥等許多道制作工序而制成的。成品的滇紅茶外形緊結(jié)，顏色烏潤(rùn)、香氣也很濃。滇紅茶乃是銷售往海外的名茶。
?
　　云南滇紅茶特色
?
　　滇紅茶分為葉茶、片茶及碎茶和抹茶四大類。每個(gè)類型的茶外形都有自己獨(dú)特的規(guī)格。但不管什么類型的滇紅茶其都有具有濃、鮮、強(qiáng)三大特色。

熱門關(guān)鍵詞

熱門閱讀