伯爵茶（英文：Earl 立頓伯爵袋泡茶Grey）：印度紅茶，金盞花，紅花，意大利天然檸檬油
　　伯爵茶是以中國(guó)茶為基茶，加入佛手柑調(diào)制而成。香氣特殊，風(fēng)行于歐洲的上流社會(huì)。 經(jīng)典的配方，優(yōu)質(zhì)印度紅茶和意大利壓榨香檸檬油的黃金組合。含有咖啡因。 伯爵茶是一種加入佛手柑香氣的紅茶。
    據(jù)說(shuō)伯爵茶的制法，是維多利亞女王時(shí)期，英國(guó)的一位外交大臣格雷伯爵在出使中國(guó)期間，到中國(guó)內(nèi)陸游歷訪問(wèn)時(shí)，到中國(guó)內(nèi)陸游歷訪問(wèn)時(shí)，所學(xué)會(huì)的一種古老的紅茶混合制法。
　　回到英國(guó)后將制法傳授給開(kāi)紅茶店的杰克森，再經(jīng)杰克森的改良，而形成今日的伯爵茶。
　　這種制法所調(diào)配出的混合茶，以中國(guó)紅茶為基礎(chǔ)，加上佛手柑熏制而成。不過(guò)現(xiàn)今各品牌的調(diào)制成分不盡相同，有的還加入印度茶或錫蘭茶為底調(diào)制成，故茶色及口味不一。
　　伯爵茶具有獨(dú)特的風(fēng)味，香味濃郁迷人，添加牛奶后口感更為香美，深受歐洲上流社會(huì)的歡迎。但也有許多人在飲用伯爵茶時(shí)，為了品嘗其原有的風(fēng)味，堅(jiān)持不添加牛奶。