黑茶的泡法的正確方法 喝茶一定要學(xué)會正確的泡茶方法

時間:2023-04-26 作者:愛生活愛夢三 來源:茶文化

黑茶不僅口感獨(dú)特,而且對人體有很多益處,長期飲用可保健養(yǎng)生。但是,泡黑茶也要講究方法,如果不能正確沖泡的話,會影響茶湯的味道。接下來,為大家介紹黑茶的泡法的正確方法。

黑茶的泡法的正確方法

1、茶具沖泡安化黑茶,宜選用粗獷、大氣、能濾茶的茶具。通常采用厚壁紫砂壺、陶壺(也可以煮飲);公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞。

2、水的選擇:水質(zhì):泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為主。

3、水溫:水溫要高,一般用沸水沖泡100度左右,也可以在沸水潤茶后,再用冷水煮沸其味道比較好。

4、茶水比例:高檔磚茶與三尖茶的茶水比為1:30左右,粗老磚茶為1:20左右。

5、沖泡的方法:新茶一般選擇飄逸杯、蓋碗,比較好掌握??梢园磦€人喜好選擇,一般8~10克,解茶時盡量讓茶成團(tuán)或小團(tuán)狀,因?yàn)楹诓杈o壓茶的面茶和里茶的選料及陳化程度有所不同,這樣做的好處是盡量讓茶成團(tuán)或團(tuán)狀。

6、放茶量:放在茶壺里相對于五分之一至五分之二的投茶量。

7、浸泡時間:大約十秒到三十秒(先洗一次茶水)。

8、沖泡次數(shù):大概二十次左右。

若品飲者喜歡喝較濃的茶,可增加投茶量或延長浸泡時間。反之,如喜歡清淡的,則可以減少投茶量或縮短浸泡時間。沖黑茶時,嫩茶多透少悶,粗老茶多悶少透。老茶也可以煮著喝。

黑茶的泡法的正確方法的介紹就到這里告一段落了,炎熱的夏天,悠閑地喝一杯黑茶,的確是一種難得的享受,但在身體缺水的情況下,急切地飲用,不僅不能體會其獨(dú)特的風(fēng)味,甚至可能對身體造成傷害,此時喝熱茶反而是更好的選擇。


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