相信很多人都聽說過，用壺煮黑茶比較好，但有時候身邊沒有這個條件只能用開水沖泡。那么，黑茶一定要煮著喝嗎？下面我們一起來了解一下吧。

黑茶煮著喝的優(yōu)勢

1.英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮黑茶更健康。與單純用沸水沖泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

2.阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)黑茶在鍋里煮5分鐘時，抗氧化劑的濃度達(dá)到峰值。

3.發(fā)表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的研究表明，每天喝兩杯黑茶可以降低65%患皮膚癌的風(fēng)險。

4.哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家也得出結(jié)論，喝黑茶可以降低四大健康問題的風(fēng)險。

黑茶一定要煮著喝嗎

黑茶不一定要煮著喝，煮著喝泡著喝都可以，現(xiàn)在就給大家介紹一下黑茶的五種喝法，具體如下。

傳統(tǒng)飲用法：取茶葉10-15克，用壺或其他容器裝500毫升水，煮開后放入，待壺內(nèi)水再次沸騰時，用文火煮1-2分鐘。熄火后，濾出茶渣，就可以喝了。

功夫茶的飲用法：使用功夫茶具，按照泡功夫茶的方法喝。

蓋碗沖泡飲用法(南方最常見)：從有蓋的紫砂或陶瓷杯或碗中取茶葉5-8g，用開水沖開一次，燙杯后倒出，再用開水沖一沖，蓋上蓋子悶一分鐘左右，至湯汁紅稠，就可以喝了。

涼茶飲用法：將茶葉按1:60的比例混合，按照傳統(tǒng)方法煮開，濾出茶渣，讓其冷卻后飲用，放入冰箱中味道更佳。

奶茶沖泡飲用法：用傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按照茶湯與牛奶1:1的比例加入牛奶，再加入少許鹽，制成具有西域特色的奶茶。

黑茶一定要煮著喝嗎？通過上面的介紹，我們都知道黑茶的喝法有很多，不一定要煮著喝，黑茶是一種包容性很強的茶，可以多次煮沸或沖泡。不同的喝法有不同的優(yōu)點，主要是自己喜歡就好！