促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
蜂蜜全麥餐包 所需材料
- 牛奶210克
- 全麥面粉180克
- 高筋面粉125克
- 蜂蜜50克
- 鹽4克
- 黃油27克
- 雞蛋液25克
- 酵母4克
蜂蜜全麥餐包 做法步驟詳解
1 除黃油外，所有材料混合。揉至能拉出厚膜狀態(tài)。
2 加入黃油，繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段。餐包對面團(tuán)筋度要求不是很高，揉至面包光滑不粘手最好。
3 放入大碗密封好，室溫發(fā)酵至2—2.5倍大。
4 分割60—65克每份。滾圓松弛10分鐘。
5 再次滾圓放入烤盤。放入烤箱，同時放一碗熱水增加溫度與濕度。發(fā)酵至2倍大。
