消除疲勞 促進(jìn)維生素C吸收
- 適宜人群:
一般人群均可適用。
- 禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡】患者慎食；【熱性病、陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核】病的人慎食。
青椒肉絲面 所需材料
- 青椒1/4
- 里脊肉45g
- 面條2兩
- 紅椒少許
- 蔥花少許
- 姜絲少許
- 玉米淀粉適量
- 花椒粒5-6顆
- 醬油適量
- 鹽適量
- 料酒少許
- 高湯少許
- 大蒜一瓣
青椒肉絲面 做法步驟詳解
1 先把基本材料備齊
2 里脊肉切細(xì)絲，加料酒、淀粉、姜絲、醬油，少許鹽腌制20分鐘
3 油熱加蒜瓣和花椒，炒香
4 倒入肉絲炒香
5 放入青椒和少許的紅椒點(diǎn)綴，翻炒
6 用腌肉的盆接少許清水倒入鍋中，翻炒幾下就可以起鍋。澆頭就做好了。
7 開(kāi)始燒水煮面
8 把面乘到碗里，加入高湯
9 加入澆頭，淋上蔥花。
