養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
香菇菜包 所需材料
- 面粉500克
- 蔬菜100克
- 香菇（泡發(fā)瀝干水）100克
- 胡蘿卜（切片）20克
- 油20克
- 酵母一茶匙
- 糖40克
香菇菜包 做法步驟詳解
1 加入230克水，10克油，40克糖，2分鐘/37度/速度3，和酵母水；加入面粉500克，以30秒/速度3-6逐漸混合酵母水和面粉；加入鹽，以2分鐘/揉面鍵，即可揉出面團(tuán)。 將面團(tuán)放入大碗，蓋上保鮮膜發(fā)酵。
2 將蔬菜瀝干水，放入主鍋，6秒/速度6，切碎取出備用，
3 將香菇瀝干水和胡蘿卜一起放入主鍋，以10秒/速度6切碎。
4 把切碎的蔬菜放入裝有切碎香菇的主鍋，并且加入1/2茶匙鹽，以6秒/速度3混合。
5 將面團(tuán)排氣切成16個小面團(tuán)，放入香菇青菜餡料包成包子，擺放在蒸鍋組內(nèi)再靜止約15分鐘。
