健脾開(kāi)胃 清熱解毒 降氣 止咳 降血糖 降血脂 補(bǔ)肝明目 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人皆可食用,尤以【癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥、營(yíng)養(yǎng)不良、皮膚粗糙】者為最。
- 禁忌人群:
【飲酒過(guò)量】者不宜食用
牛肉胡蘿卜餃子 所需材料
- 牛肉餡400克
- 胡蘿卜1根
- 普通面粉500克
- 蔥，姜末各少許
- 醬油少許
- 香油適量
- 鹽少許
- 溫水適量
- 姜粉，胡椒粉各少許
牛肉胡蘿卜餃子 做法步驟詳解
1 面粉用溫水和上，揉搓成面團(tuán)，蓋上濕布松弛放一邊備用
2 牛肉餡放入盆中，加入蔥，姜末，香油，醬油，鹽，姜粉，胡椒粉拌勻備用
3 胡蘿卜洗凈
4 切成片，放入蒸籠屜上
5 上蒸鍋大火開(kāi)鍋蒸10分鐘即可
6 然后放涼剁碎放入牛肉餡中拌勻
7 松弛好面團(tuán)，揪出小面擠
8 用搟面杖搟成皮，包入足量餡
9 捏成餃子
10 全部包好，準(zhǔn)備做水蒸餃子
11 煮到餃子浮起來(lái)就好了
