提高免疫力 緩解神衰弱 補(bǔ)充人體營養(yǎng)成分
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【中老年人,孕婦,心血管病】患者,【腎虛陽痿、男性不育、腰腳無力】之人；適宜【中老年人】【缺鈣】所致的小腿【抽筋】者食用。
- 禁忌人群:
宿疾者,正值上火之時(shí)者,體質(zhì)過敏,患過敏性鼻炎,支氣管炎,反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人,患有皮膚疥癬者忌食。
蝦仁炒飯 所需材料
- 青蝦200g
- 米飯1大碗
- 黃瓜1根
- 胡蘿卜1根
- 雞蛋2個(gè)
- 鹽適量
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
- 生粉適量
- 蔥適量
蝦仁炒飯 做法步驟詳解
1 青蝦去頭去殼，用牙簽在蝦背第二節(jié)處將蝦腸挑出洗凈，少許鹽、料酒、胡椒粉、生粉抓勻腌制15分鐘。
2 胡蘿卜、黃瓜分別切丁，雞蛋加少許鹽打散成雞蛋液，蔥切蔥花。
3 腌制好的青蝦用清水沖洗一下，用廚房紙巾吸去水分，鍋中放少許油將青蝦放入翻炒至變色即可出鍋。
4 鍋中放少許油，將打散的雞蛋放入翻炒至熟，盡量鏟成小塊，盛出備用，再入底油，放入蔥花、胡蘿卜進(jìn)行翻炒，胡蘿卜較硬，可適量添少許水關(guān)蓋微燜燉一分鐘。
5 接著下入米飯翻炒至發(fā)散狀態(tài)，加入炒好的雞蛋、青蝦，再加入沒炒過的黃瓜一起翻炒均勻，加入適量的鹽，即可出鍋，因?yàn)榉帕饲辔r、雞蛋，所以不用添加味精、雞粉之類調(diào)味。
