黑胡椒蝦肉意大利面 所需材料
- 直條意大利面1人份
- 生蝦3只
- 小洋蔥1個(gè)
- 曲麻菜一小碗
- 檸檬半個(gè)
- 黃油一小塊
- 橄欖油適量
- 鹽適量
黑胡椒蝦肉意大利面 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備材料如下。
2 水沸騰后加適量鹽煮意大利面9分鐘。
3 生蝦去頭剝皮，蝦背用刀割開(kāi)挑去黑線。不粘鍋鍋熱放橄欖油、黃油，把蝦肉放進(jìn)鍋里正反面煎熟備用。鍋內(nèi)剩油也備用。
4 曲麻菜洗凈，放適量鹽、橄欖油、擠入檸檬汁拌勻備用。
5 小洋蔥切絲，煎蝦余下的油繼續(xù)用來(lái)煸炒洋蔥絲炒出香味。放少許鹽和黑胡椒。
6 再放入蝦肉和煮好的意大利面一起煸炒。加一勺煮意面的水和少許意大利面番茄醬。還可再加入少許黑胡椒。
7 炒好后擺上拌好的曲麻菜。
