清炒長豆角

時間：2021-08-08 作者：斷魂少爺 來源：茶文化

清炒長豆角 所需材料

  • 長豆角(豇豆)適量
  • 油適量
  • 鹽少許
  • 味精少許
  • 胡椒粉少許
  • 蒜5瓣

清炒長豆角 做法步驟詳解

1

豆角折去兩端洗凈，蒜去皮洗凈。

2

豆角切寸段、蒜切片。

3

鍋里注入適量油燒熱、加入蒜片爆香。

4

倒入豆角翻炒至變青綠色。

5

加1小湯碗水、蓋蓋燜一會。

6

湯汁快干時、加入胡椒粉翻炒。

7

加入鹽、味精炒勻。

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