減肥 防動脈硬化 治心腦血管疾病 降低膽固醇 提高免疫力力 防腫瘤 抗癌
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤其是【糖尿病、肥胖】患者的理想食品。
- 禁忌人群:
有【皮膚病】的病的人慎食。
泡椒燒魔芋 所需材料
- 魔芋1塊
- 泡紅椒5個
- 油適量
- 豆瓣醬半湯勺
- 料酒少許
- 玉米淀粉半湯勺
- 花椒少許
- 香油少許
- 姜1小塊
- 蒜3瓣
- 蔥2根
- 雞情少許
泡椒燒魔芋 做法步驟詳解
1 備好圖中食材。魔芋1塊，泡紅椒5個，蒜，姜，蔥洗凈。
2 魔芋切條，切蔥花，蒜切片，姜切絲，泡紅椒切碎。
3 取一凈碗加入半湯勺玉米淀粉，加水調(diào)勻備用。
4 鍋里水燒開，放入魔芋焯水。
5 變色后撈出控干水。
6 鍋里油燒熱后，加入半湯勺豆瓣醬(小火)炒出紅油。
7 再放入姜片，蒜片，泡紅椒，花椒，炒出香味。
8 加半湯碗清水燒開。
9 放入魔芋，加少許料酒燒至收汁。
10 放入雞精，香油，水淀粉勾芡。
11 加入蔥花。
