防癌 抗癌 養(yǎng)顏 減肥
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【糖尿病、水腫腹脹】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒】的人慎食。
葫蘆船 所需材料
- 西葫蘆半個(gè)
- 肉圓4個(gè)
- 紅綠胡椒2個(gè)
- 毛豆少許
- 蔥一把
- 蒜頭4瓣
- 芡粉少許
葫蘆船 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好食材：半個(gè)西葫蘆、做好的肉圓4個(gè)、毛豆一小把、胡椒2個(gè)、蔥一把、蒜頭4瓣、芡粉少許。
2 把西葫蘆挖成小球。
3 胡椒切塊。
4 蔥姜蒜切末。
5 兌水勾芡。
6 燒一鍋開水，水中加一點(diǎn)鹽和油，把挖空的西葫蘆皮放入鍋中焯水5分鐘后，倒入涼白開水中涼一下，入盤備用。
7 繼續(xù)焯一下西葫蘆球變色即可，然后倒入毛豆、胡椒，焯好盛在碗里備用。
8 把鍋洗凈燒熱倒油，油熱倒入蔥蒜備出香味，然后倒入肉圓和西葫蘆球、毛豆、胡椒，翻炒片刻放鹽和雞精少許，最后勾芡。
