不少人餓的時候，會隨手拿些零食水果來飽腹。殊不知吃錯東西，最傷腸胃傷健康！廚娘提醒大家：當你空腹的時候，千萬不能吃下面的這些食物來填肚子，哪怕再餓也不能！

西紅柿

涼拌西紅柿

西紅柿含有大量的果膠，容易與胃酸發(fā)生化學反應，使胃內(nèi)壓力增強，造成胃擴張和胃痛。人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅不能滿足機體生理需求，更妨礙胃的吸收。

柿子

柿子里面含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應，生成難以溶解的凝膠塊，易形成“柿石”，容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍等。

香蕉

拔絲香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

山楂

山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激。若在空腹時食用，會增強饑餓感，使胃發(fā)脹滿、泛酸，并加重原有的胃痛。

菠蘿

菠蘿里面含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)澀，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。

大蒜

腌臘八蒜

大蒜含有強烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。

牛奶

牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類。

豆?jié){

補血健體黑豆?jié){

空腹喝豆?jié){，沒有進食其它食物，豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，不僅達不到補充營養(yǎng)的作用，更會增加胃腸的負擔。

蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了更會胃酸過多而得胃潰瘍。蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當中的維它命，而30度的水沖泡是剛剛好。

酸奶

空腹飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，而飯后兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。

冷飲

空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導致月經(jīng)紊亂。

茶

紅糖姜茶

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。

酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷。