健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 開(kāi)胃消食
- 適宜人群:
一般人均可食用腐乳。特別是老年癡呆患者。
- 禁忌人群:
高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者不宜食用腐乳。
大腸燉豆腐 所需材料
- 豆腐一塊
- 大腸成品400克
- 紅辣椒一個(gè)
- 油鹽少許
- 蔥姜蒜朝天椒少許
- 料酒，老抽少許
大腸燉豆腐 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備材料，洗凈備用
2 油熱，倒入姜蒜，辣椒爆香
3 豆腐切塊放入
4 加點(diǎn)料酒，老抽，一點(diǎn)鹽
5 加入清水
6 多燉一會(huì)
7 湯汁濃稠時(shí)，倒入大腸翻炒
8 再加紅辣椒炒熟斷生
9 再加一點(diǎn)糖，蔥翻炒
