蠔油炒海鮮菇

時間：2021-08-15 作者：過期的信用卡 來源：茶文化

蠔油炒海鮮菇 所需材料

  • 海鮮菇200克
  • 紅辣椒半個
  • 青辣椒半個
  • 蒜2-3瓣
  • 雞精適量
  • 鹽適量
  • 蠔油適量
  • 油適量

蠔油炒海鮮菇 做法步驟詳解

1

海鮮菇洗凈去掉根部斜切成兩段，紅辣椒、青辣椒切成條狀，蒜切碎備用

2

鍋中倒入適量清水燒開后放入海鮮菇焯熟

3

海鮮菇焯熟后撈出過涼水瀝干水分備用

4

鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香

5

放入紅辣椒、青辣椒翻炒至斷生

6

放入海鮮菇翻炒均勻

7

加入適量的蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可關(guān)火

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