豆腐角

時間：2021-08-05 作者：松土達人 來源：茶文化

豆腐角 所需材料

  • 北豆腐適量
  • 豬五花適量
  • 蔥姜適量
  • 香蔥適量
  • 胡椒面適量
  • 香油適量

豆腐角 做法步驟詳解

1

豆腐提前買好，控漿，豬五花做餡，山珍海鮮都可以，隨性。

2

豆腐修型，切成1cm厚的三角型

3

油鍋燒至四成熱，中火炸至金黃，隨時調整火力，撈出控油

4

選一個邊順向切開，摳出豆腐填入調好的餡

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