姜蔥炒蟹

時間:2021-08-05 作者:斷魂少爺 來源:茶文化

姜蔥炒蟹 所需材料

  • 花蟹五個
  • 適量
  • 適量
  • 玉米油適量
  • 生抽適量
  • 干紅辣椒適量
  • 生粉適量
  • 雞精適量
  • 適量
  • 適量

姜蔥炒蟹 做法步驟詳解

1

花蟹浸泡水半個鐘 并用牙刷刷干凈

2

很殘忍的一步 把花蟹如圖掰開

3

如圖準(zhǔn)備好蔥姜蒜 干紅辣椒

4

熱鍋下油爆香蔥姜蒜 干紅辣椒

5

放入花蟹爆炒

6

炒熟一面再翻面 花蟹變紅均勻就是熟透了

7

加入生抽 鹽蓋上蓋子燜三分鐘

8

最后放入生粉勾芡 蔥段 雞精翻炒均勻即可

9

成品圖


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